うふぎ。

うなぎやさんてどうしていつも「うふぎ」
って間違えて書いたのぼりがあがってるんだろうと
小さい頃フシギに思ってた私です。

用事があって静岡県にいってきました。
朝６時起きで。
帰りどうしても美味しいものを食べたくて
三島にある有名なうなぎやさんにいってきました。
松尾芭蕉も、三島の水の素晴らしさを
「あじさいや三島は水の裏通り」と詠みました。
三島のうなぎは調理前に富士山の伏流水にはなつ
のだそうです。美味しさのひみつはそこにあり。

いや～しかし小さい頃からうなぎ大好きですが
今日食べたうなぎはやわらかさ、ご飯のかげん、
今までのうなぎで断トツ一位でした。
肝焼きがあれば最高でしたが佃煮も美味しかった。
肝大好きなのです。
そして舌がしびれるくらい山椒をかけて食べます。
家では山葵をのせますね。

小さい頃はうなぎより下のタレごはんが好きで
先にうなぎを食べてからご飯を堪能してました。
変な子。

おかげ様で今日は眼精疲労がすっかりいいです。
らんららんららん。

お水のきれいな街が好きです。
ハワイ島のオピヒカオ。
広島の三次市。
京都もよかったな。
水ってすべての源な気がする。
水がいいとすごく循環がいい。

今日行ったお店はここです。
参考までに。

ご馳走サマンサ。

Comments

[投稿情報: 葛飾のオヤジ]

三島出張、お疲れ様でござんす。
三島の湧き水はきれいですもんね。
おいしい水を常に飲める地域は羨ましいです。
（ちなみに、転勤で関西に住んでいた時は、お風呂の水はナチュラルに「六甲の水」でしたけど）

「うふぎ」ねぇ・・、っつうことは、相撲の中継で出てくる人が着ている服に書いてある「なとり」は「ふとり」・・？

[投稿情報: ２４太郎]

お～～～うなよし！懐かしい・・・
もう９年も前になりますが、転勤前の横浜在住時代に
時々行ってましたよ～。じゅるる。
ひとりツーリングで初めて行った時は道に迷った挙句、
ようやく辿り着くも更に３０～４０分待ち。。
でもカウンターで食べた、上うな丼は、美味過ぎました♪

その後はすっかりリピーターで、会社の同僚とも行きましたが、
ある先輩が、上×２杯連続を完食という伝説を。。
あ～～久し振りに食べに行きたくなりました！

[投稿情報: 有里知花]

葛飾のオヤジさん！
六甲の水が使い放題はいいなぁ。。
お水のきれいな地域は人々の心もきれいです。

２４太郎さん！
横浜からですか～！？結構遠いですよね？この日は空いてました。上×２は量もだけど値段も・・・。