白井さんちのなす。

とある野菜直売所で、

見知らぬおじさまにすっごいこのナスをすすめられた。

ので、まぁものは試しと買ってみたら

すっごくジューシーで美味しかったので

それからそこで見かけるたびに買っていた

白井さん（という農家の方）のなす。

昨日はすごくいっぱい入荷していたので

レコーディングメンバーの皆さんの分も買って

お土産にしました。

旬ですね、なすび。

我が家では、なすの真ん中に切り込みをいれて、ひき肉を

ひたすらぎゅうぎゅうに詰めて、蒸籠で蒸すだけっていう

シンプルな食べ方で。

めんつゆとしょうがをかけて、あ〜〜〜美味しかった。

そして、レコーディングも無事終了！

ぱちぱちぱち。

Comments

[投稿情報: 智]

最近、ウチの近所の農家でも良く見かける“ナス”。

直接譲ってくれるから新鮮で安い(笑

今の季節だと、普通に炒めて、
そうめんの糧にしたりしてますよ～。

あと、さいの目くらいにナスとピーマンを切って、
炒めるのも我が家では長年のメニュー“なす味噌”。
名称は人によって様々な一品だけど、
未だかつて同じ作りかたを見たことが無いのです。

機会があればレシピをこっそり教えたいなぁ

[投稿情報: 葛飾のオヤジ]

水茄子を食べると、身体の中も冷ましてくれる気がします。

さてさて、レコーディングおつかれさま。
傍でベイビーちゃんも聴いていたのかな？