金木犀の香り濃い台風一過。

熊本の親戚から台風を心配して
電話がきました。
私も熊本で地震だ台風だ、となると
大丈夫とわかっていても連絡してしまいます。

写真は、菊花茶。
前から気になっていた都立大学にある小龍包の
有名なお店、Hibusumaに行ってきたときのものです。
有名店だけあってかなりの美味しさでしたし
私はオーナーのおじいちゃんのこだわりや優しさに
感動しました。
料理のレシピは勿論、こだわりの点を色々と教えて
くださると、ただ食べるのとは違って
食材のひとつひとつについて考えてみたり
味覚だけでなくて視覚や、鼻に抜けるかんじや
いろんな感覚器官をフル活動させて食べられるのです。
また行きたいなぁ。
あのおじいちゃんいお会いしたい。

ちょっと季節はずれで大きな台風でしたが
またひとつ季節が移り変わったような気がしますね。
五感にとてもいい季節です。

Comments

[投稿情報: 手心]

菊花茶が香り…

[投稿情報: 葛飾のオヤジ]

そうそう、台風の後、夜風に乗って
我家の前でも金木犀がとってもいい香り♪

そんな季節になっちゃったんだね。。
（＝もうすぐ、今年も終わりｶｧ）
（＝また、１つ年を重ねるなｧ・・）
（＝年とるごとに、１年が早いなｧ）
の３段活用でした！！

[投稿情報: 手心]

は~ 葛飾のオヤジさん、わがだです。（笑）

[投稿情報: 月の人]

Hibusumaは自分も好きですよ。
こんな季節によく似合う気がします。
都立大学に住んでた時には何度か行きました。
そして、何度も行きたくなる店ですよね。
でも、そんなに有名な店だとは知りませんでした。

[投稿情報: 智]

この都立大の菊花茶、
以前抽選プレゼントで頂き、美味しく頂きましたよ～

そう言えば、
応募のときにハガキに描いた知花ちゃんのシルエット、
実はかなりの出来でまた見たかったりして(笑