バジルかおる。

先週は、アメリカからグラミー賞を受賞した

バンジョー奏者、Alison Brownとそのバンド、

そしてファミリーをお迎えする為に、２日連続で鎌倉に

行ってきました。

Alisonとは初めましてだったけど、いろんなご縁があって

初めてな気がしなかったな。

ずっと行ってみたかった妙本寺も行くことができたし

行く前に大好きなmiddlesも寄ることができたし

なんだか良い秋の日だったな。

そんな鎌倉でたくさんバジルを買って、松の実ではなくくるみで

バジルペースト作ってみました。

シンプルなんだけど、バジルの香りが実に美味しい。

なんか写真だと海苔の佃煮みたいだね。

いつかは自分で育てたバジルでやってみたい。

Comments

[投稿情報: 葛飾のオヤジ]

おー、瓶詰めを作りましたか！すばらしい！！

・・・バジルペーストって、何のお料理に使うんでしょ？