ごま油マニア。

なんとなく
各国のごま油集まってきています。

左から
日本のごま油。
韓国のごま油。
そして先日やっと入手した台湾のごま油。

日本のものはきんぴらに
韓国のものはナムルに
台湾のものはスープの香り付けにと
使い分けてみていますが
それぞれ香りの強さが違うもんです。

おもろい。

奥が深そうです。

次回は先日のNYで見つけて来た
「塩マニア。」をお届けします。笑

Comments

[投稿情報: 手心]

啊~啊~!每个地方的油都不一样，酿制方法也都不一样。辣椒油、橄榄油……做出的饭菜口味也不一样。料理真是博大精深。（笑）
知花应该非常会做菜吧~！

[投稿情報: 葛飾のオヤジ]

出たっ、ゴマラーっ！！（笑）

卵かけごはん＋ごま油を垂らす・・・美味いらしいが、まだ試していない。。

片栗粉みたいに粉みたいにサラサラしているお塩を、捜索中！！